RUTA 1 - PUERTA DE BRANDENBURGO

1. Denkmal für die ermordeten Juden Europas (Monumento en memoria de los judíos asesinados de Europa) 
2. Brandenburger Tor  (Puerta de Brandenburgo)
3. Reichstag
4. Sowjetisches Ehrenmal  (Memorial  Soviético)
5. Haus der Kulturen der Welt   (Casa de las Culturas del Mundo)
6. Schloss Bellevue  (Palacio Bellevue)
7. Siegessäule (Columna de la Victoria)

RUTA 2 - PLAZA POTSDAM

1. Grosser Tiergarten   (Gran Jardín de Animales) 
2. Kulturforum      (Foro Cultural)
3. Philarmonie   (Filarmonica)
4. Potsdamer Platz  (Plaza de Potsdam)
5. Topographie des Terrors  (Topografia del Terror)

RUTA 3 – MERCADO DE GENDARMES

1. Haus am Checkpoint Charlie (Casa en el Checkpoint Charlie)
2. Gendarmenmarkt  (Mercado de los Gendarmes)
3. Deutscher Dom   (Catedral Alemana)
4. Französischer Dom   (Catedral Francesa)
5. Konzerthaus Berlin  – Schinkelsche  Schauspielhaus    (Casa de Conciertos- Teatro Schinkel )
6. Unter den Linden(Bajo los Tilos)
7. Bebel Platz (Plaza Babel)

RUTA 4 – ISLA DE LOS MUSEOS

1. Neue Wache (Nueva Guardia)
2. Deutsches Historisches Museum im Zeughaus (Museo de Historia de Alemania en el Arsenal)
3. Berliner Dom  (Catedral de Berlín)
4. Altes Museum   (Museo Antiguo)
5. Alte National Galerie (Antigua Galería Nacional)
6. Pergamon Museum  y Neues Museum  (Museo de Pérgamo y Museo Nuevo)

RUTA 5 – PLAZA ALEXANDER

1. Nikolaiviertel  (Barrio de San Nicolás)
2. Rotes Rathaus  (Alcaldía Roja)
3. St. Marienkirche  (Iglesia de Santa María)
4. Alexanderplatz  (Plaza Alexander)
5. Fernsehturm  (Torre de Televisión)
6. Weltzeituhr  (Reloj del Mundo)

RUTA 6 – JARDIN ZOOLOGICO

1. Denkmal Berlin   (Monumento Berlín)
2. Aquarium  (Acuario)
3. Zoologischer Garten  (Jardín Zoológico)
4. Europa Center
5. Uhr der fließenden Zeit   (Reloj del Tiempo fluyente)
6. Weltkugelbrunnen  (Fuente del Globo Terráqueo)
7. Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche (Iglesia Conmemorativa Emperador Guillermo)

RUTA 7 - PALACIOS

1. Schloss Charlottenburg (Palacio Charlotenburgo)
2. Schloss Köpenick (Palacio Köpenick)
3. Schloss Tegel (Palacio Tegel)

♦ Palacio de estilo barroco, construido en el siglo XVII como palacio de recreo de la reina Sophie Charlotte (de ahí su nombre), la abuela de Federico el Grande. Fue ampliado una y otra vez a lo largo de más de un siglo por famosos arquitectos. Quemado en la guerra fué cuidadosamente restaurado, y es junto con los edificios de la Guardia, situados en frente, uno de los complejos de museos Berlin-Oeste. En el Patio de honor, delante del Palacio, se encuentra la estatua ecuestre del Gran Elector, encargo del rey Friedrich I a Andreas Schlüter en 1696 en recuerdo a su padre. . Dentro del palacio y en el parque se puede visitar el Altes Schloss (Palacio Antiguo),  Neuer Flügel / Knobelsdorff-flügel (Nueva Ala /Ala Knobelsdorff), Neuer Pavillon / Schinkelpavillon (Nuevo Pabellón / Pabellón Schinkel),  Teehaus Belvedere (Casa de Té Belvedere)  y el Teehaus Belvedere (Casa de Té Belvedere).

2. SCHLOSS KÖPENICK  (Palacio Köpenick)

♦ El palacio fué realizado por Rutger van Langefelt en 1677 en estilo barroco holandés por encargo del rey Friedrich I. En él se puede apreciar la Wappensaal, las paredes están tapizadas suntuosamente y entre ellas 25 blasones de la Marca de Brandenburgo. En 1730 fué aquí enjuiciado por el Tribunal de Guerra Hans Hermann von Katte, amigo del príncipe desertor Friedrich II, y ejecutado en su presencia.

3. SCHLOSS TEGEL  (Palacio Tegel)

♦ El Palacio de Tegel (también llamado Palacio de Humboldt) fué construido inicialmente en 1558 como mansión renacentista. En 1766 el palacio pasó a ser propiedad de la familia Humboldt por casamiento y se convirtió en la residencia de la familia.  También Alexander y Wilhelm von Humboldt (fundador de la Universidad de Humboldt de Berlín)  vivieron muchos años aquí. Entre 1821-24 fué reformado por  Karl F. Schinkel a su vez que Peter Joseph Lenné reformaba los jardines. Con sencillez puramente clasista, concuerda el castillo con el espíritu humanista, orientado hacia la época clásica de la famosa familia de sabios, que es todavía su propietaria. Hoy es un museo abierto al público.

♦ Escultura creada por Brigitte y Martin Matschinsky-Denninghof  con motivo de la celebración de los 750 años de la ciudad de Berlín en 1986 y representa simbolicamente tanto la unión como la división de la ciudad.

2. AQUARIUM  (Acuario)

♦ Fundado por el zoólogoAlfred Brehm, el acuario posee una rica población de seres vivientes de agua dulce o de mar, cocodrilos, insectos, arañas, enormes tortugas de agua y tiburones martillo, además aloja  el Terrarium y el renombrado Insektarium, secciones todas ellas pertenecientes al zoo pero que se pueden visitar de forma independiente.

3. ZOOLOGISCHER GARTEN  (Jardín Zoológico)

♦ Fue el primer zoológico de Alemania fundado por Alexander von Humboldt, Peter Joseph Lenné y el explorador Martin Lichtenstein. Data de 1844 partiendo de la colección de animales que poseía el rey Friedrich Wilhelm IV y que éste donó a la ciudad;  de los 4.000 mamíferos y pájaros de 1.400 especies  sólo sobrevivieron 91 animales al término de la segunda guerra mundial. Hoy es uno de los zoos que más especies posee del mundo: 15391 animales de 1168 especies distintas en 35 hectáreas.

4. EUROPA CENTER

♦ En los años veinte se encontraba aquí el Romanische Café, un punto de encuentro de escritores, artistas e intelectuales de la República Weimar. Hoy es un centro de compras que data desde 1965, con más de cien tiendas, boutiques, cafeterías y restaurantes y con una hermosa terraza del Cafe Tiffany’s. En el techo se puede reconocer a kilómetros la estrella de Mercedes Benz.     

5.  UHR DER FLIEßENDEN ZEIT  (Reloj del Tiempo fluyente)

♦ Sobredimensional reloj de 13 mt. de altura construido por el físico francés Bernard Gitton en 1981, compuesto de un complicado sistema de tubos de  cristal comunicantes y continentes, de modo que se puede ver fluir el tiempo.

6. WELTKUGELBRUNNEN  (Fuente del Globo Terráqueo)

♦ Obra de Joachim Schmettaus de 1983 con un diámetro de unos 18 mt. y el globo una altura de 4,5 mt., que los berlineses llaman “albóndiga de agua”.  Vistosa piedra y noble bronce fueron los materiales utilizados, con abundantes adornos esculturales ofrecen perspectivas muy variadas bajo todos los planos y ángulos.

7.  KAISER-WILHELM-GEDÄCHTNISKIRCHE  (Iglesia Conmemorativa Emperador Guillermo)

♦ Construida por Franz Schwechten en los años 1891-1895 bajo el emperador Wilhelm II en memoria de su padre.  El 23 de Noviembre de 1943, durante la segunda guerra mundial, fué fuertemente bombardeada, conservándose la torre en ruinas (apodada “muela con caries”) de 113 metros de altura como señal de exhortación para la paz.  Los mosaicos y los relieves de mármol a la entrada de la iglesia muestran aún algo de la pomposa época del guillermismo y sus obras, documentando también la historia de la iglesia, esta sala es desde 1987 un monumento conmemorativo.  En la ruina de la torre hay un notable cuadro de Cristo que data de 1895, obra de Fritz Scaper. A fines de los años cincuenta se evitó que la torre fuera derribada tras una  protesta del pueblo. En los años 1959-61 fue construido por Egon Eiermanns a su lado el llamado “Diente Hueco”,  un  edificio moderno hexagonal para servicios religiosos, y un campanario, que los berlineses llaman “polvera y lápiz de  labios”, ambos de armazón metálico y un sorprendente acristalizado azul con más de 22.000 vidrios procedentes de Chartresen Francia, para admirar con  atención especialmente desde el interior.

♦ Es la parte mas antigua de Berlín, donde se formó el primer asentamiento humano  de  la ciudad. Con tiendas, restaurantes, souvenirs, antiguedades, etc. es un núcleo histórico que fué destruido completamente en la segunda guerra mundial. Con motivo del homenaje por el  750 aniversario de Berlín fue  reconfigurado y reconstruido por  grandes partes según los detalles originales históricos y en otras partes por edificios nuevos prefabricados. Se puede apreciar una fuente con una escultura que nos  muestra la lucha de San Jorge con un dragón,  En este barrio se puede visitar el Ephraim Palais (Palacio Ephraim) y el Museum Knoblauchhaus (Museo Knoblauchhaus), además de la Nikolaikirche (Iglesia de San Nicolás), la más antigua de Berlín, con dos torres afiladas visibles desde lejos; en su interior posee un museo.

 2. ROTES RATHAUS  (Alcaldía Roja)

♦ Llamada asi no por motivos políticos sino por sus ladrillos rojos.  El edificio fue construido en 1861-69 en estilo neo-renacentista bajo los planes del rey prusiano Friedrich Waesemann.  La alcaldía posee cuatro alas y una torre de 74 mt. de alto. Fue la alcaldía principal de Berlín y hoy es sede del alcalde reinante y del senado.  La “Crónica pedrea” un friso de terracota que la rodea, informa sobre la historia de Berlín desde sus orígenes hasta la fundación del Reich en 1871 y en su interior , diversas vidrieras muestran los escudos de los distritos de Berlín.

3. ST. MARIENKIRCHE  (Iglesia de Santa María)                                          

♦ Iglesia gótica, una de las mas antiguas de Berlín. Su construcción empezó en 1270 y tras un incendio en 1380 fue reconstruida, aunque la torre, sólo terminada en el siglo XVI, recibió un luquete neogótico en 1789/90 por Carl Gotthard Langhans. Digno de ver son las pinturas en a pared „La danza de la muerte“ de 1485 y el púlpito de mármor de Andreas Schlüter de 1703.  Cerca de la iglesia ocurrió en 1325 un comentado asesinato, la crónica relata que una enfurecida multitud mató a golpes y luego quemó en una hoguera al impopular Propst Nikolaus von Bernau cuando este visitaba la ciudad. Como castigo Berlín recibió una excomulgación y debió colocar una cruz de expiación, la cual está aún en el portal principal aunque no es la original. 

 4. ALEXANDERPLATZ (Plaza Alexander)

♦ Sigue siendo el centro de Berlín; le dio su nombre el zar ruso Alexander I que visitó Berlín en 1805 y en aquellos tiempos era un mercado y plaza de armas  ante las puertas de la ciudad. En el centro de la plaza está la Fuente de la Amistad, de los Pueblos, donde hoy se reunen en la plaza punks y vagabundos que se les puede ver frecuentemente con una lata de cerveza en la mano.

5.  FERNSEHTURM  (Torre de Televisión)

♦ Construida entre 1966-69, es el edificio más elevado de la ciudad con 368 mt. de altura, tiene una plataforma panorámica en los 203 mt. desde donde se puede observar  la antigua y nueva ciudad  y un café giratorio en los 207 mt. que se demora una hora en dar la vuelta sobre su eje.

6. WELTZEITUHR  (Reloj del Mundo)

♦ Se encuentra desde 1969 en la Alexanderplatz. El reloj gira sobre un pilar de 10 metros de altura en un disco de aluminio esmaltado, subdividida en 24 segmentos y con esquematicas representaciones geográficas de países. Cada región está representada por nombres de ciudades, indicando la hora exacta de hasta 27 lugares distintos del mundo. Sobre el cilindro gira un abstracto sistema solar, bolas sobre círculos metálicos muestran simbolicamente los planetas sobre su trayectoria. Debajo de la construcción de acero hay un mosaico en forma de rosa del viento.

♦ Primera construcción en Berlín de Karl-Fr. Schinkel en los años 1816-1818 para la Guardia Real.  En 1960 la obra fue designada como “Monumento conmemorativo para las víctimas del fascismo y del militarismo”  y seguirá conmemorando las víctimas de la guerra y la violencia. En su interior  contiene una escultura de Käthe Kollwitz llamada “Madre con hijo muerto“. 

2. DEUTSCHES HISTORISCHES MUSEUM IM ZEUGHAUS  (Museo de Historia de Alemania en el Arsenal)

♦ El Arsenal fue construido entre 1695 y 1706 y sirvió al entonces joven estado prusiano como arsenal de armas, desde 1952 aloja al Museo de Historia de Alemania. Exposición permanente sobre la historia alemana de la Edad Media hasta la actualidad.  Como recordatorio de su antiguo uso, en el patio interior se exhiben 22 máscaras mortuarias de soldados. El chino-americano I. M. Pei, autor de la famosa pirámide del Louvre en París, construyó en la parte trasera del edificio el Pei-Bau, una extensión del museo con una fachada y techo de vidrio.

3. BERLINER DOM  (Catedral de Berlín)                                        

♦ El suntuoso edificio fue edificado en 1893-1905 por Julius Raschdorff como iglesia principal del protestantismo prusiano en estilo del alto renacimiento italiano. Recargada con imponentes cúpulas y torres, la construcción fué realizada  bajo el mandato del kaiser Wilhelms II  y mide 117 x 73 mt. Es de especial valor histórico y cultural con cerca de 100 sarcófagos y monumentos fúnebres donde descansan importantes personajes, como reyes y electores, Al interior de la iglesia también se puede apreciar el altar con  los 12 apóstoles según planos de Schinkel y el gran órgano Sauer, la capilla bautismal de los  Hohenzollern y la escalera del kaiser, las que pueden ser visitadas. Durante la segunda guerra mundial fué fuertemente deteriorada, con ayuda de una  importante donación de dinero de iglesias alemanes del oeste  fué reconstruida hasta 1993.

MUSEUMSINSEL  (Isla de los Museos)  

♦ Declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1999,  no solo alberga los lugares de exhibición  mas antiguos de Berlín, si no que probablemente la concentración de museos de mayor interés internacional.   Los museos que reune son:

 4. ALTES MUSEUM  (Museo Antiguo)

♦ El museo fue construido por Schinkel entre 1823-1829 y en él se encuentra una exposición permanente de arte clásico con el título “El nuevo arte clásico en el Altes Museum“,  arte y esculturas griegas y romanas,  además de exposiciones temporales.  

 5. ALTE NATIONAL GALERIE  (Antigua Galería Nacional)

♦ Espectacular galería con arte del siglo XIX  , trabajos de Adolph von Menzel, Edouard Manet, Claude Monet, Auguste Renoir, Edgard Degas, Paul Cézanne y esculturas de Auguste Rodin.

6. PERGAMON MUSEUM Y NEUES MUSEUM  (Museo de Pérgamo y Museo Nuevo)

♦ Magnífico museo construido a partir de 1911 y abierto al público en 1930 según los planes de Alfred Messel durch Ludwig Hoffmann. Hoy alberga 3 museos: Antikensammlung (Colección de Antigüedades Clásicas) que contiene el reconstruido Altar de Pérgamo procedente de la antigua metrópolis griega de Pérgamo que data entre los años 180-159 a.C. y excavada por el arqueólogo Carl Humann en 1878-1886;  también se puede apreciar la Puerta del Mercado de Mileto construida por los romanos en el año 130 d.C. durante el reinado del emperador Adriano; el Vorderasiatisches Museum  (Museo de Antigüedades de Oriente Próximo) con la célebre Puerta de Ishtar, era la puerta de acceso de la antigua ciudad de Babilonia, y  el Museum für Islamische Kunst (Museo para el Arte Islámico) con el palacio-fortaleza del califa del siglo VIII Mshatta (hoy en Jordania) y la sala Aleppo del siglo XVII.

♦ La garita en medio de la Friedrichstr. recuerda el paso de la frontera, en donde en octubre de 1961 los tanques soviéticos y norteamericanos se confrontaron dos meses y medio después de la construcción del Muro, permaneciendo así tres días. El 28 de octubre se retiraron los soviéticos después que su jefe de estado Chruschtschow y el presidente Kennedy se pusieran de acuerdo por teléfono para calmar el conflicto.

 2. GENDARMENMARKT  (Mercado de los Gendarmes)

♦ Para muchos es la plaza más bella de Berlín, fué construida en el siglo XVII. Su nombre proviene de « Gens d`armes », el regimiento del rey Friedrich Wilhelm I, quienes tuvieron aquí su guarnición desde 1736 hasta 1782. En medio de la plaza se encuentra el Schillerdenkmal, monumento al poeta  Friedrich Schiller con motivo de la celebración de su cumpleaños n° 100, realizado por Reinhold Begas entre 1864 y 1869. Aquí se encuentran:

3. DEUTSCHER DOM  (Catedral Alemana)  

♦ Construida en los años 1701-1708 por Martin Grünbergs y Giovanni Simonettis, fue configurada haciendo exactamente juego con la Catedral Francesa, especialmente debido a las torres idénticas, provistas ambas de cúpulas. El 22 de marzo de  1848 sobre su escalera fueron colocados 183 ataúdes con los muertos de la “Noche de la barricada”. En el interior hay una exposición permanente que lleva por título “Preguntas de la historia de Alemania” que resume el desarrollo del parlamentarismo alemán desde 1800, entrada liberada.

4. FRANZÖSISCHER DOM  (Catedral Francesa)     

♦ Construida en los años 1701-1705 para los huguenotos por Louis Cayard y Abraham Quesnay en recuerdo al destruido templo en Charenton. Contiene un museo especial; puede subirse hasta la torre para disfrutar de bellas panorámicas. Diariamente suenan las 60 campanas (a las 12, 15 y 19 hrs.) de la cúpula. Entrada 2 €.

5. KONZERTHAUS BERLIN- SCHINKELSCHE  SCHAUSPIELHAUS  (Casa de Conciertos- Teatro Schinkel)

♦ Tras el incendio del antiguo Teatro Nacional (construido en 1774 y que ardió en 1817) fue construido en estilo clásico entre los años 1818-1821 por Karl-Friedrich Schinkel, una de sus obras maestras, totalmente destruida y reconstruida e inaugurada como sala de conciertos en 1984.  Aquí tiene su sede la Orquesta Sinfónica de Berlín. En el verano se desarrolla frente al teatro el ya famoso Classic Open Air.

6. UNTER DEN LINDEN  (Bajo los Tilos)

♦ Calle de 1,5 km que comienza en el Portal de Brandenburgo y termina en el Schlossbrücke (Puente del Palacio). En esta turística avenida se pueden apreciar un gran conjunto de edificios históricos : está el antiguo Hotel Adlon, la Universidad de Humboldt, la Opera Nacional, el Palacio de las Princesas, el Palacio del Príncipe Heredero, etc.

7. BEBEL PLATZ  (Plaza Bebel)

♦ Hermosa plaza  llamada antiguamente Foro Fridericianum. Aquí se encuentra la St.-Hedwigs-Kathedrale y la ex-Biblioteca Real. El 10 de Mayo de 1933 fue escenario de la primera quema de libros que organizaron los nazis, en el cual ardieron incontables volúmenes de escritores, publicistas, filósofos, científicos y autores considerados “subversivos”, como Thomas Mann, Bertolt Brecht, Karl Marx, entre otros. Como recuerdo se construyó un monumento en el centro de la plaza, bajo el piso hay una sala con estantes vacíos.

♦ Con una extensión de 200 hectáreas, es uno de los numerosos y más apreciados pulmones verdes de Berlín. En el siglo XVII y XVII era un bosque donde se cazaban ciervos, jabalís y conejos. Bajo Federico II se permitió por primera vez que el pueblo en forma lenta pudiera pasear por el parque. El paisajista Peter Joseph Lenné, maestro jardinero de su majestad, comenzó en 1833 la formación definitiva del parque en estilo inglés con prados, 25 kilómetros de caminos y un lago, Neuer See, en el que se pueden realizar paseos en barca. Al término de la guerra los viejos árboles desaparecieron para ser usados como leña para paliar los fríos inviernos siguientes a la contienda y el suelo fué utilizado para sembrar verduras . Su reconstrucción se inició en 1949 con la replantación de los árboles.

 2. KULTURFORUM  (Foro Cultural)

♦ Conjunto de edificios proyectados en los años sesenta en forma espaciosa y sobria, con la idea de ser como una réplica de la Isla de los Museos de Berlín Este.  En él se encuentra la Gemäldegalerie  (Galería de Pintura), Kunstgewerbemuseum  (Museo de las Artes Aplicadas) ,Kunstbibliothek  (Biblioteca de Arte) y Berliner Kupferstichkabinett  (Gabinete berlinés de grabado en cobre) y el Musik Instrumenten Museum (Museo de Instrumentos Musicales).

3. PHILARMONIE  (Filarmónica)

♦ Obra del arquitecto Hans Shauron de 1956, es una de las construcciones modernas  más representativas de la ciudad, revestida con planchas de aluminio doradas, es  también conocida por su extraordinaria acústica. Sede de la Filarmónica Berlinesa, es la única del mundo en donde solo los miembros de la orquesta eligen al director.  En  ella no sólo se organizan conciertos de música clásica, sino también el Festival de Jazz de Berlín (a finales de Octubre y principios de Noviembre).

 4. POTSDAMER PLATZ  (Plaza de Potsdam)

♦ Complejo urbano que reúne múltiples viviendas, centenares de oficinas y centros de  negocios de prestigiosas compañías, renombrados hoteles, varias salas de cine, un gran  casino (el mayor de Alemania), un monumental teatro musical, numerosas tiendas, bares y restaurantes. Conocidos arquitectos fueron los que se encargaron de darle la nueva y moderna cara a la Potsdamer Platz :  Renzo Piano construyó la « debis-Haus », Georgio Grassi el edificio principal para la ABB (Asean Brown Boveri) y  Helmut Jahn creó el edificio más alto de Berlín, el Sony Center con 26 pisos.  La Potsdamer Platz fue creada en tiempos de Federico Guillermo I y era la plaza con el mayor tráfico de Europa, instalandose aquí el primer semáforo del continente;  con la  construcción del muro en 1961 se  convirtió en una triste tierra de nadie, pero después  de la reunificación volvió a  adquirir importancia y en 1994 comenzó lo que fue la  mayor zona de obras de Europa.

5. TOPOGRAPHIE DES TERRORS  (Topografía del Terror)

♦ Exposición con documentación expuesta al aire libre sobre el terror y los crímenes del nacionalsocialismo. En esta área se encontraban de 1933 a 1945  las oficinas centrales del aparato de persecución del regimen nacionalsocialista.

♦ La creación de este monumento no estuvo excento de debates y polémicas por su alto costo y su particular diseño.  Entre 1988 y 1989 la publicista Lea Rosh llama a la realización de “un monumento que no pueda pasar desapercibido” que se ganó el apoyo de Willy Brandt, Gűnter Grass y Christa Wolf, entre otros. En la primavera de 1998 el canciller federal Helmut Kohl se declara a favor del proyecto del arquitecto Peter Eisenman y el 1° de Abril del 2003 se inician las obras. El 15 de diciembre del 2004 se coloca la última estela y el 12 de Mayo del 2005 es la apertura al público. La extensión del Campo de las Estelas es de 19.073 mt2 y contiene 2.711 estelas huecas de hormigón armado con un peso medio de 8 toneladas cada una. El Centro de información se encuentra en el subterráneo con diferentes salas que relatan la vida de los judios antes, durante y después del holocausto. 

2. BRANDENBURGER TOR  (Puerta de Brandenburgo)

♦ Construido por orden y a partir de una idea del rey Friedrich Wilhelm II (Federico-Guilermo II) por el arquitecto Carl Gotthard Langhans entre los años 1788-1791, quién se inspiró en los propileos de la Acrópolis de Atenas.  De 20 mt de alto, 65,5 de ancho y de 11 mt de fondo tiene 6 pilares y encima descansa la  cuadriga, que es  un tiro de cuatro caballos con la diosa Victoria, creación de Johann Gottfied Shadow, quién la hizo pensando en la diosa Irena. En la derrota de Prusia contra Francia la cuadriga fué llevada a Paris por las tropas de Napoleón como trofeo de guerra. El portal fue fue fuertemente derribado durante  la segunda guerra mundial  y es ahora una copia según un molde de hieso del original. Con la construcción del Muro el portal quedó totalmente aislado, convirtiendose en un símbolo de la división de la ciudad y al mismo tiempo de la reunificación. El Portal deBrandenburgo es la obra más importante del estilo clásico de Alemania.

3 . REICHSTAG

♦ Fué construido entre 1884-1894 bajo los planos del arquitecto Paul Wallot. En 1916, durante la primera guerra mundial, se le agregó sobre la entrada la inscripcción “Dem Deutschen Volke” (“Al pueblo alemán”); dos años más tarde, en 1918, Philipp Scheidemann proclamó desde aquí la República que sólo duró 15 años ya que en 1933 comienza a gobernar Hitler; en febrero de ese mismo año el Reichstag se quemó intencionalmente, lo cual sirve de pretexto al nacionalsocialismo para comenzar la persecucción de aquellos que tenían otra ideología política y de paso coartar la libertad de prensa. En la batalla de Berlín en 1945, al termino de la segunda guerra mundial, el Reichstag terminó destruido y la armada roja iza la bandera de la Unión Soviética. Entre 1961 hasta 1972 fué reconstruido y en 1990 se constituyó aquí el primer parlamento federal de la Alemania reunificada; en 1995 el artista francés Christo y su esposa Jeanne-Claude cubrieron completamente el edificio, lo que durante días atrajo la atención de miles de curiosos. En 1999 se acabó la transformación con una impresionante cúpula transparente de 23 mt de altura, creación del arquitecto inglés Sir Norman Foster, que alumbra el Salón Pleno ya que aquí sesiona el Bundestag , la Cámara Baja.

4. SOWJETISCHES EHRENMAL  (Memorial  Soviético)

♦ Sepulcro para los 2.500 soldados rusos que murieron entre abril y mayo de 1945 en la batalla de Berlín y también para la victoria del Ejército Rojo contra el nacionalsocialismo. Se construyó con piedra de sillería procedente del antiguo Reichskanzlei entre el verano y otoño de 1945.

5. HAUS DER KULTUREN DER WELT  (Casa de las Culturas del Mundo)

♦ Debido a su techo suspendido abovedado es llamado “ostra preñada“ en honor a la audaz curvatura de su techumbre y por estar rodeada de agua; fue un regalo de los norteamericanos, entregado en 1957 con motivo de la Exposición Internacional de Arquitectura.  En 1980 su original techo se derrumbó, pero fué de inmediato reconstruido y el edificio se reinauguró en 1987.  Se pueden apreciar exposiciones sobre culturas no europeas, seminarios, teatro, música, baile y proyección de películas.  Además de una gran sala de exposiciones, dispone de un auditorio con capacidad para 1250 espectadores, donde se celebran conciertos, sesiones cinematográficas y conferencias.   

6. SCHLOSS BELLEVUE  (Palacio Bellevue)

♦ De estilo clásico construido en 1785 por Philipp Boumann para el príncipe August Ferdinand de Prusia, el hermano menor de Federico el Grande, fué usado también por Friedrich Wilhelm IV como residencia de verano. En 1844 se fundó una galería de  pinturas, cuyas algunas obras se encuentran hoy en la Galería Nacional. El Palacio fué destruido en la segunda guerra mundial, reconstruido y desde 1959 arreglado en sede oficial de los diferentes presidentes federales.

 7.  SIEGESSÄULE  (Columna de la Victoria)

♦ Columna de 69 mt. de altura construida en 1864 por Johann Heinrich Strack. En 1873 fué coronada con una estatua de la diosa de la Victoria, que en Berlín le llaman Elisa de Oro, debido a su bronce dorado, obra de Friedrich Drake. La estatua, de 8 mt. de altura y 35 toneladas de peso,  fue erigida bajo el reinado del Kaiser Wilhelm I en recuerdo a las victorias de Prusia contra Dinamarca (1864), Francia (1870/71) y Austria (1866) y a la fundación del Reich en 1871. En 1985 la diosa de la Victoria fué salvada a tiempo antes de que cayera, ya que no se sabía hasta ese momento lo inseguro de su posición.  A los 48 metros de altura se encuentra una plataforma panorámica con una excelente vista de la ciudad, pero se deben subir los 285 peldaños de la escalera caracol ya que no hay ascensor. 

El transporte  público de Berlín (Öffentliche Personen Nahverkehr ÖPN) se lo reparten dos empresas: la estatal Berliner Verkehrsbetriebe BVG (Empresa del Transporte Berlinés) y el S-Bahn de Berlín GmbH, una filial 100 % perteneciente al Deutsche Bahn (Ferrocarriles Alemanes). Es parte del Verkehrsverbund Berlin-Brandenburg VBB (Asociación de Transporte Berlín-Brandenburgo), que aplica las tarifas en la región metropolitana y alrededores. El responsable de la organización del transporte público es el Senado para el Desarrollo Urbano, que regula las normas de la oferta y el servicio.

El boleto para distancias cortas es válido para un trayecto de 3 estaciones de S-Bahn y U-Bahn o de 6 paradas de autobús.

El boleto sencillo tiene una validez de 2 horas, durante las cuales es posible cambiar de línea e interrumpir a voluntad el trayecto.

El boleto 10 hrs. mensual. es válido de lunes a viernes a partir de las 10 hrs. hasta las 3 de la mañana del día siguiente; sábado, domingo y festivos se puede usar todo el día.

El boleto grupo pequeño es para un máximo de 5 personas y se puede usar durante todo un día.

Las bicicletas también pueden llevarse en el metro pagando un boleto adicional.

El boleto especial para turistas Berlin WelcomeCard (www.berlin-welcomecard.de ) ofrece descuentos de hasta un 50 % en 140 atracciones turísticas y museos. Se pueden adquirir en las boleterías del metro, estaciones del tren, en hoteles y online, viene con una guía informativa con un plano de la ciudad. Con la Berlin CityTourCard  (www.citytourcard.com) también se puede ahorrar algunos euros en entradas a museos, palacios, teatros, conciertos, visitas guiadas, etc.

Berlín tiene una excelente conexión de trenes a nivel nacional e internacional. El 2006, con motivo del Mundial de Fútbol celebrado en Alemania, se inauguró la nueva Hauptbahnhof (Estación Central), sustituyendo a la antigua estación de Lehrter, convirtiendose en uno de los ejes ferroviarios más grandes y modernos del mundo. Aunque todos los trenes convergen en la Hauptbahnhof, incluso el S-Bahn, algunos pueden también efectuar paradas en otras estaciones de Berlín como Spandau, Ostbahnhof y Lichtenberg; la estación del Zoo alberga ahora los trenes regionales.

La Deutsche Bahn AG es la sucesora de las antiguas compañías de trenes de Alemania: la Deutsche Bundesbahn (de Alemania Occidental), la Deutsche Reichsbahn (de Alemania Oriental) y la West Berlin VdeR. Fué fundada el 1º de enero de 1994 como una sociedad anónima, cuyas acciones estaban en manos del Estado Alemán. Al principio tenía su sede en Francfort del Meno pero en 1996 se trasladó a la Potsdamer Platz en Berlín, en un edificio de oficinas de 26 pisos llamado Bahn Tower. La DB es una de las compañías ferroviarias más grande del mundo, llevando alrededor de 2.000 millones de pasajeros al año y en donde trabajan cerca de 240.000 empleados.

Se puede llevar bicicleta en los trenes regionales (RE, RB e IRE) y en los de larga distancia (IC y EC) pagando un suplemento adicional, pero está prohibida en los trenes ultrarápidos (ICE).

www.bahn.de

REGIONALBAHN (RB) y REGIONALEXPRESS (RE)

El Regionalbahn cubre los destinos más lejanos y es combinable con el S-Bahn. Especial para ir de visita de Berlín a otros estados de Alemania. Se puede comprar un pasaje (billete) regional válido para viajar en tren durante un día en 2º clase para un total de 5 personas.

El primer tranvía de Alemania transitó el 22 de junio de 1865 entre la Puerta de Brandenburgo y Charlottenburgo. Así nació el tranvía de Berlín.

Los tranvías estampan una imagen diferente en la ciudad ya que recorren extensos trozos de los términos municipales berlineses. Es un buen medio para adentrarse en la parte Este de la ciudad, porque se mete por todos los recovecos y permite hacerse una idea más detallada de estos barrios. En el centro es muy apropiado para hacer turismo y de ahí ir a cualquier distrito del Este de Berlín.

La BVG comenzó en 1994 un concepto de modernización en el ámbito empresarial. Más de 10 años después se pueden ver los cambios. Las ventajas del tranvía son su rapidez, seguridad, puntualidad y formalidad. También comodidad, limpieza y ecológía son evidentes. Los horarios son claros y a la medida de las necesidades de los pasajeros. La rentabilidad de la empresa tiene una alta importancia en el sector empresarial.

En 1,3 millones de viajes son transportados anualmente 171 millones de pasajeros en la red de vías que se extienden por 190 km. Otras cifras: su promedio de velocidad es de 19,2 km por hora, pasan por 789 paradas; en promedio, cada 460 metros hay una parada; 6.809 postes y aproximadamente 2.000 fijaciones a muros de casa llevan los 430 km de dirección general de la red de tranvías. Son abastecidos así también los vagones de calefacción, señalética en las calles e iluminación en algunas paradas con corriente.

MetroTram

Desde el 2004 los tranvías llamados MetroTram, son un complemento de las líneas del S-Bahn y el U-Bahn. Se reconocen por la letra M en el letrero y pasan cada 10 o 20 minutos.

Con un boleto de la BVG se puede usar 6 líneas para un viaje con una tarifa de corta distancia (Kurzstrecke Regeltarif) :

Transbordador F10  Une durante todo el año Wannsee con Alt-Kladow

Transbordador F11  Une diariamente Oberschöneweide, Wilhelmstrand con Baumschulenstraße.

Transbordador F12 Viaja todo el año entre Wendenschloß, Müggelbergallee y Grünau, Wassersportallee

Transbordador F21 En la temporada (del Viernes Santo hasta el 3 de Octubre) recorre entre Krampenburg y Schmöckwitz , Zum Seeblick. La nueva temporada comenzó el 14 de abril del 2006.

Transbordador F23 Viaja en la temporada en Rahnsdorf de Müggelwerderweg hasta Kruggasse.

Transbordador F24 Viaja en la temporada de Spreewiesen in Müggelheim hasta Kruggasse en Rahnsdorf.

El U-Bahn de Berlín es uno de los trenes subterráneos más modernos en toda Europa y la más grande red de transporte de este tipo en Alemania. Las 10 líneas de metro tienen una longitud combinada de 145 km. y 170 estaciones de conexión. Cada día lo usan más de 1,4 millones de personas.

La historia de la construcción del metro comienza en 1896 cuando se buscaba un nuevo y eficiente medio de transporte para Berlín, debido a los problemas por el aumento de la población en la ciudad. Hay numerosas ideas, como el monoriel que se construyó más tarde en Wuppental o un tubo de tren como en Londres. Werner von Siemens propone un tren elevado como en Nueva York, pero fué rechazada porque destruiría la ciudad. AEG también presenta algunas ideas interesantes, pero la administración de Berlín no acepta un tren subterráneo porque temía un daño al alcantarillado, pero construye un túnel, llamado Túnel del Spree, entre Stralau y Treptow, siendo considerado el precursor del metro. Finalmente, y después de muchas negociaciones, Siemens construye un puente ferroviario que pasa sobre el Warschauer Brücke, Hallesches Tor y Bülowstrasse. Los ingenieros desarrollaron muelles elevados que no gustaron a los berlineses. El arquitecto Alfred Grenander le dió una solucción artística al problema y estuvo por más de 30 años construyendo estaciones del metro en Berlín. Después se decidió la construcción de un metro subterráneo en Charlottenburg, en la Tauentzienstrasse (hoy la Ernst-Reuter-Platz). El 18 de febrero de 1902 se inaugura oficialmente el primer tramo del U-Bahn, Stralauer Gate-Potsdamer Platz, siendo la primera ciudad de Alemania con una red de metro. En 1913 se construyeron pequeñas líneas y luego en 1930 unas líneas más grandes, con túneles más perfectos y amplios. En la guerra gran parte de la red fué inundada debido a una detonación bajo el Landwehrkanal del túnel norte-sur de la S-Bahn. Con la construcción del Muro la ciudad queda dividida y las líneas U6 y U8 pasan sin parar por las llamadas “estaciones fantasmas”, que fueron abiertas con la caída del Muro.

La última línea de metro inaugurada es la polémica U55: solo 1.800 metros de longitud con apenas 3 estaciones que no conectan a ninguna otra línea, demoró 14 años su contrucción y tuvo un costo de 320 millones de euros.

S-BAHN : UN METRO MODERNO

A 85 años de su creación, el S-Bahn no sólo es un motor de la metrópolis, sino también un pedazo de la historia de Berlín y Brandenburgo. En ningún lugar de Alemania los clientes están tan satisfechos con su transporte ferroviario como en Berlín. Con un promedio diario de 1,3 millones pasajeros, es un medio de transporte práctico y rápido, especialmente para distancias largas, ya que hace menos paradas que el U-Bahn. En el año 2007 lo usaron 370 millones de pasajeros. Actualmente hay 15 líneas, que recorren una red de 332 km. de longitud, con sus carros que se distinguen por estar pintados de amarillo y rojo. En el año 2004 se adquirieron 1.000 nuevos trenes, lo que ha contribuido a aumentar la calidad del servicio. Tiene más de 3.000 empleados, 866 conductores, 166 estaciones y una participación del 40% en la distribución modal del transporte público.

www.s-bahn-berlin.de

El horario debe ser siempre adaptado a situaciones variables. Finalmente, es el servicio de buses más rápido para distancias cortas hacia las zonas residenciales y lugares de trabajo, así como también el más importante acceso al metro y tranvía. Entre sus beneficios están las paradas con horarios, lo cual es especialmente cómodo en invierno, para así no congelarse esperando el próximo bus. También son aptos para minusválidos con ascenso de sillas de ruedas.

Los boletos sencillos se pueden pagar directamente al chofer o adquirirlos en cualquier estación del metro. No están permitidas las bicicletas.

Los autobuses urbanos se componen de los autobuses normales (con número de 3 dígitos), el MetroBus (con una M + el número de línea), el Express (X delante del número de línea) y el Nachtbus (Bus Nocturno, con una N antes del número de línea).

Las líneas 100 y 200 realizan un circuito que cubre casi todos los principales puntos de interés del centro de la ciudad y sin pagar de más, ya que el boleto (billete) es el sencillo (2,10 €). El bus de doble techo, conocido como bus imperial, es ya casi un símbolo de la ciudad; desde su cubierta superior los turistas gozan con la vista sobre las hermosas avenidas de Berlín.

MetroBus

Línea de buses que forma parte de la red del metro, teniendo un gran poder de conectividad. Se reconocen por la M más un número de 2 dígitos (por ejemplo M29, M41). La flota está compuesta por diferentes tipos de buses y tamaños, que recorren distancias tanto largas como cortas. Con la entrada del MetroBus en el año 2004 algunos tramos fueron transformados y algunas rutas combinadas con el metro.

La línea aérea Air Berlin surgió a partir de la sociedad Air Berlin Inc., fundada en el año 1978, inició sus operaciones de vuelo en 1992, con dos aviones Boeing y 150 empleados. Ya en el año 2003 se convirtió en la segunda aerolínea más grande de Alemania. Actualmente, la flota está compuesta por 129 aeronaves que vuelan a 146 destinos de Alemania, Europa y el mundo entero. En el año 2004, Air Berlin adquiere el 24 por ciento de la aerolínea de Niki Lauda, NIKI Luftfahrt GmbH, recientemente fundada en Viena, y opera, desde aquel entonces, una alianza de bajo coste, cuyo objetivo es expandirse y aprovechar las sinergias conjuntas. En primavera del año 2006, Air Berlin salió a Bolsa. Air Berlin ha ganado más de 30 premios, entre ellos por mejor aerolínea de bajo costo, mejor servicio a bordo, calidad de información de ofertas, seguridad, etc.

www.berlinlinienbus.de   y  www.eurolines.de

 En junio de 1991 se realizó una votación en el Bundestag para que Berlín se volviera a convertir en la capital de Alemania, donde se decidió trasladar las instituciones de Bonn a Berlín. El traslado del gobierno federeal y la Cancillería tuvo lugar en 1999.

Alcalde Klaus Wowereit

En el año 2001 fué elegido alcalde el social demócrata Klaus Wowereit, siendo el primer líder de su partido en formar una coalición con el Linke Partei (Partido de la Izquierda), que desde el 2007 fué rebautizado como Die Linke (La Izquierda). La gestión de este gobierno “rojirojo” ha estado marcada por la contínua necesidad de recortar gastos, debido a la grave crisis económica y financiera (la más grave desde la posguerra), en parte por las consecuencias de la reunificación y a la quiebra de la sociead bancaria estatal que le dejó su anterior alcalde, el conservador Eberhard Diepgen. En octubre del 2006 Wowereit sufrió un duro golpe cuando la Corte Federal Constitucional rechazó su petición de ayuda económica urgente. Así que el alcalde, que se declaró abiertamente gay dejándonos su célebre frase: “Ich bin schwul und das ist auch gut so!” (¡Soy homosexual y esto también está bien!), se ha lanzado en promocionar a Berlín como capital cutural y de la moda, teniendo cierto éxito, porque Universal Music trasladó su sede alemana de Hamburgo a Berlín, la siguió MTV, y Mercedes Benz patrocinó la primera semana oficial de la moda en 2007. Como dice el alcalde: “Puede que Berlín sea pobre, pero es sexy”.

La importancia política de Berlín dentro de la Unión Europea quedó confirmada con la Presidencia alemana del Consejo de la Unión en 2007, durante la cual se redactó la “Declaración de Berlín”, texto que fué publicado por el consejo europeo el 25 de marzo de ese año, con motivo del 50º aniversario de la firma del Tratado de Roma. Uno de sus extractos dice: “Durante siglos Europa ha sido una idea, una esperanza de paz y entendimiento. Esta esperanza se ha hecho realidad. La unificación europea nos ha procurado paz y bienestar, ha cimentado nuestra comunidad y superado nuestras contradicciones”, y los puntos destacados son luchar juntos contra el terrorismo, la delincuencia organizada y la inmigración ilegal, llevar la iniciativa en política energética y protección del clima y dotar a la Unión Europea de fundamentos comunes renovados.

 RBB

La Rundfunk Berlin Brandenburg (Radiodifusión Berlín Brandenbyrgo) es el principal canal regional.  Surgió en el 2003 de la fusión de Sender Freies Berlin y Ostdeutscher Rundfunk Brandenburgo y forma parte de la ARD. Posee dos centrales en Berlín y Potsdam, seis emisoras de radio y una cadena propia de televisión. Sus programas más conocidos Berliner Abendschau (noticias regionales), Polylux (de formato Lifestyle), las series criminales Tatort y Polizeiruf 110 y Kontraste (de corte político).  www.rbb-online-de

 TVB

La TV Berlin es una emisora privada con el lema „Fernsehen von Berlinern für Berliner“ (Televisión de berlineses para berlineses), con domicilio en Berlín-Mitte, directamente bajo la Fernsehturm en Alexander Platz.  www.tvb.de

98.8 Kiss rhythm’n’blues www.kissfm.de

102.6 Fritz Rbb, dirigido al público joven y adulto-joven www.fritz.de

103.4 Energy www.energy.de

104.6 RTL Berlins Hit-Radio, new hits www.104.6rtl.com

106.8 Radio Multikulti, programación en varios idiomas, en español de lunes a viernes 21.40 – 22.05 hrs. www.multikulti.de

Periódico berlinés de gran formato fundado en 1898, perteneciente a la editorial Alex-Springer-Verlag, su editor en jefe es Carsten Erdmann. El Morgenpost tiene una tirada diaria de 148.035 ejemplares (un total de 460.000 lectorres diarios) y es junto al Berliner Zeitung uno de los periódicos más leidos de la capital. El primer número salió a la calle el 20 de septiembre de 1898; su fundador y editor fué Leopold Ullstein, hasta que en 1959 se hace cargo Axel Springer.

Es el diario de Berlín con los mejores anuncios clasificados de bienes raices y trabajo, así como también de automóviles. Desde el 2006 se publican los sábados el Berliner Kinderpost, con información dirigida para los niños, y desde el 2008 el Berliner Morgenspost Wochenend-Extra (Extra de Fin de Semana), que se distribuye en los hogares de Berlín de forma gratuita. Su página online es el mayor portal de noticias en internet de Berlín, con un archivo libre para consultar todas sus ediciones desde el 1 de mayo del 2002.   www.morgenpost.de      

BERLINER ZEITUNG

Periódico local fundado en 1945 en la parte Este de la ciudad, perteneciente a Dumont Schauberg, con una línea editorial de centro izquierda. Su actual editor en jefe es Brigitte Fehrl. Tiene una circulación diaria de 172.874 ejemplares, siendo el diario de mayor suscripción de Berlín-Brandenburgo y siendo leído principalmente en los distritos orientales de la ciudad.  La primera edición del Berliner Zeitung se publicó el 21 de mayo de 1945 a un precio de 10 céntimos con el título “Berlin lebt auf!”. www.berliner-zeitung.de

BERLINER KURIER

Periódico sensacionalista, con una tirada diaria de 132.326 copias, leido principalmente en los distritos orientales de la capital y también del centro.  Pertenece a la editorial Berliner Verlag GmbH y su editor en jefe es Hans-Peter Busch Heuer. El primer ejemplar apareció el 15 de julio de 1949 con el nombre d e”BZ am Abend”. Fué el único diario vespertino de la RDA y de venta callejera. www.berliner-kurier.de

DER TAGESSPIEGEL

Periódico de suscripción fundado en 1945 por Erich Reger, Walther Karsch, Heinrich von Schweinichen y Edwin Redslob, y pertenece, al igual que el Die Zeit, a la editorial Verlagsgruppe Georg von Holtzbrinck.  Su primer ejemplar fué publicado poco despuès de la Segunda Guerra Mundial, el 27 de septiembre de 1945, con permiso de la  Information Control Division del gobierno militar norteamericano. Fué distribuido primeramente en Berlín y Brandenburgo, hasta el bloqueo de la parte occidental en 1948. Tiene un tirada de 138.500 ejemplares diarios. Por su diseñó ganó el premio “World’s Best-Designed Newspapers Award” de la Society for News Design de Nueva York. En el logo del periódico se ve la tierra y con un subtítulo en latín “rerum cognoscere causas”, cita de Virgilio que significa “conocer las causas de las cosas”. www.tagesspiegel.de

DIE TAGESZEITUNG

Fundado en Berlín en 1978 (abreviado TAZ) , fué publicado en un comienzo en una edición especial para toda Alemania y una local para Berlín; a lo largo de los años se sumaron otras ediciones locales para distintas regiones. Es un periódico de ideología ecologista, orientados especialmente a estudiantes, liberales de izquierdas, ocupas, etc., alineandose a menudo con el Partido Verde y mostrandose crítico en su momento entre el pacto de Gobierno y dicha coalisión (1998-2005).  Fué concebido inicialmente como una alternativa a la prensa tradicional, declarandose “irreverente, comercialmente independiente, inteligente y entretenido”. Una muestra de su filosofía periodística alternativa fué el salario único para todos sus empleados hasta 1991.  Tiene una tirada de más de 50.000 ejemplares y su editor en jefe es Bascha Mika. En 1995 fué el primer periódico alemán en publicar integramente cada número en internet . www.taz.de

Lo más típico y conocido de Berlín es el Curry Wurst, salchicha frita o a la plancha cortada en rodajas y espolvoreada con curry, se sirve acompañada de papas fritas y ketchup en un plato de cartón. Este símbolo de la cultura popular se puede encontrar en cualquier puesto (Imbiss) o con vendedores callejeros con una minicocina, y lo comen desde cancilleres hasta el proletariado. Se dice que fue idea de Hertha Heuwer, descubriendose su plato en 1949; hasta hay un museo en honor a esta famosa y rica salchicha, el Deutsches Currywurst Museum . Por otra parte está el Döner Kebab, de origen turco, pan crujiente relleno de carne, ensalada y salsa, la estrella de la comida rápida que hay en todas partes y de buena calidad.

El cerdo es un ingrediente básico que se prepara de muchas maneras, y como en toda Alemania las papas cocidas son más consumidas que el arroz o la pasta.

A los berlineses también les gusta la comida internacional, de preferencia la comida tailandesa, india y china, así como de vecinos europeos, como la Wiener Schnitzel, que aquí ha pasado a llamarse Berliner Schnitzel.

Aquí un pequeño listado de platos y preparados tradicionales de Berlín:

PLATOS TIPICOS

- Boulette, albóndiga frita de carne molida, cebolla y perejil

- Eisbein (pie de cerdo o codillo cocido) con Sauerkraut (chucrut) y Erbspüree (puré de guisantes o arvejas)

- Schnitzel (escalopa) con Kartoffelsalat (ensalada de papas)

- Kasseler  (costilla de cerdo ahumada), su nombre se debe a la receta de un carnicero berlinés llamado Cassel del siglo XIX

- Kartoffelpuffer (frito de papas) con Apfelmuss (puré de manzana) o azúcar, una combinación algo extraña ya que el frito se hace con papas crudas peladas y ralladas mezcladas con harina, huevo y sal

PESCADO

- Aal Grün (anguila) con salsa de hierbas

- Fischtüfte

- Rollmops (filete de arenque enrollado) y Brathering

 ESTOFADOS Y GUISOS

- Hoppelpoppel

- Löffelerbsen

PLATOS RAPIDOS y ACOMPAÑAMIENTOS

- Strammer Max, rebanada de pan untada con un poco de mantequilla, jamón y encima un huevo frito

- Saure Gurken, pepinos ácidos tratados de tal forma que han fermentado

- Soleier, huevos duros

POSTRES

- Berliner Pfannkuchen, al que nosotros llamamos berlín, (parecido a los donuts),  están rellenos de confitura de ciruela o fresa y espolvoreados de azúcar; se elaboran tradicionalmente para comerlos en la nochevieja o el carnaval, aunque ahora están disponibles en las panaderías durante todo el año, algunos hacen bromas y los rellenan con mostaza. Una leyenda de 1756 cuenta que un pastelero berlinés quería servir a Federico el  Grande como artillero, pero por ciertos problemas de salud “no era apto”, pero Federico lo convirtió en pastelero del regimiento y para agradecer su cortesía el pastelero inventó los berlines en honor del emperador en forma de bolas de cañón, y al no tener hornos los frió en sartenes con manteca al aire libre.

- Rote Grütze, es un postre preparado con cerezas ácidas (Saure Kirschen), bayas rojas y negras y algunas frambuesas, servido con leche o nata .

- En todas las panaderías podemos encontrar el exquisito Käsekuchen (pastel de queso) y el Apfelkuchen (pastel de manzana). En verano se consume la Obstkuchen (pastel de frutas), cubierto de frambuesas, frutillas y rodajas de peras y manzanas.

BEBIDAS

- Berliner Weisse, cerveza clara (Weissbier), se puede tomar pura o “mit Schuss” (con chorrito) de sirup (jarabe) de frambuesa (rojo) o asperúla (verde)

- Fassbrause 

Berlín tiene 6 años de Grundschule (Escuela primaria) y la siguiente estructuración de tres escuelas superiores : Hauptschule (Enseñanza General Básica), Realschule (Escuela secundaria con seis cursos) y Gymnasien, así como también la Gesamtschule (Escuela Integrada). 

 UNIVERSIDAD

 Para poder acceder a la universidad los alumnos deben tener el Abitur (selectividad o bachillerato), un examen que los estudiantes tienen que realizar. Berlín tiene cuatro grandes universidades, 17 universidades de ciencias aplicadas, más de 70 institutos, entre privados y estatales, y más de 20 centros tecnológicos que conforman una de las más densas redes de investigación y docencia en Europa. Una gran parte de los 137.000 estudiantes –unos 105.000– se deciden por estudiar en una de las grandes universidades berlinesas, que ofrecen singulares posibilidades de estudio.

La mayor es la Humboldt Universität (Universidad Humboldt), con una amplia gama de carreras en humanidades, ciencias sociales y medicina; por aquí pasaron nada menos que 29 premios Nobel, entre ellos Albert Einstein, Otto Hahn y Werner Heisenberg. La Freie Universität Berlin (Universidad Libre de Berlín), la primera y hasta ahora única universidad de excelencia de la ciudad,  tiene un perfil marcado por las ciencias naturales como también por las humanidades y las ciencias sociales; únicos a nivel nacional son sus Institutos Centrales de Estudios de América del Norte, América Latina y Europa Oriental. La Technische Universität Berlin (Universidad Técnica de Berlín), una de las mayores universidades técnicas de Alemania, ofrece además de carreras técnicas estudios en planificación, humanidades y ciencias sociales; Gerhard Ertl, ganador del premio Nobel de Química 2007, es desde 1986 profesor honorario de esta universidad. Más de 300 años de historia tiene la Universität der Künste (Universidad de Bellas Arte), está considerada la más polifacética de Europa. De gran prestigio goza también la Charité (gestionada conjuntamente por la Universidad Humboldt y la Universidad Libre), la mayor clínica universitaria de Europa, con 3.500 camas, 8.000 estudiantes y 15.000 empleados, siendo el segundo mayor empleador de Berlín después de la Deutsche Bahn (Ferrocarriles Alemanes).

Más de 30.000 estudiantes están matriculados en una universidad de ciencias aplicadas o de arte. Allí la enseñanza está centrada en la práctica. Las carreras ofrecidas van desde la ingeniería, como en la Universidad Técnica de Ciencias Aplicadas, hasta estudios de jazz en la Universidad de Música “Hanns Eisler”. Sólo la Universidad Económica de Ciencias Aplicadas ofrece 30 carreras en disciplinas económicas, lo que es único en toda Alemania. La internacionalidad y la relación con la práctica caracterizan a las universidades privadas. La European School of Management es la única alta casa de estudios en Europa que organiza sus estudios en forma supranacional en Berlín, París, Londres, Madrid y Turín. La Hertie School of Governance prepara a los estudiantes para cargos públicos ejecutivos: es la única universidad que ofrece un “Master of Public Polity”.

Las universidades berlinesas están siendo cada vez más apreciadas internacionalmente. La buena fama de las forjas de académicos en la capital alemana atrae cada vez a más estudiantes del extranjero. En promedio, un 15% de los estudiantes de Berlín proviene del exterior. Y las universidades están interconectadas en red con otras universidades de todo el mundo con más de 1.500 cooperaciones.     

 Las posibilidades de los graduados universitarios de hallar trabajo en la región son buenas. Fuera de las universidades y universidades de ciencias aplicadas trabajan 50.000 científicos en instituciones privadas y públicas de investigación, representando aproximadamente el 15 por ciento de todas las personas que se desempeñan en el sector científico en Alemania. En Berlín están presentes institutos de investigación de las sociedades Fraunhofer, Max Planck, y las comunidades Leibniz y Helmholtz. Unos 1.800 millones de euros se dedican por año a la investigación y la ciencia en Berlín. Las inversiones valen la pena: el 13 por ciento de todos los registros de patentes en Alemania provienen de la región capitalina. Muchas de esas inversiones recaen en el sector de ciencias de la vida. En esa área de investigación, la región de Berlín y Brandenburgo ocupa el primer lugar en Europa. Unas 370 empresas de los sectores farmacéutico, biotecnológico y de técnica médica, así como un sinnúmero de institutos trabajan junto con la Charité en el desarrollo de nuevos conocimientos científicos. Por ejemplo, la investigación nutrigenómica, en cuyo marco se investigan las enfermedades relacionadas con la alimentación y se desarrollan productos para su prevención, diagnóstico y terapia. En ella participan también el Instituto Alemán de Investigaciones sobre la Alimentación, los Institutos Max Planck de Fisiología Molecular Vegetal y de Genética Molecular, así como las sociedades Bayer y BASF, Bayer Bioscience y Metanomics. Según el Dr. Arno Krotzky, director ejecutivo de Metanomics, no puede imaginarse un lugar mejor para sus actividades: “La región Berlín-Brandeburgo ofrece para este tipo de investigación y desarrollo un entorno prácticamente ideal, único a nivel internacional desde los puntos de vista científico y técnico”.